ささき りょう
佐々木 嶺
枝豆収穫体験、きな粉引き体験や宇和島地域に伝わる昔話を、おもしろおかしくトッポ話としてお話しします。
自然栽培の枝豆を摘み取り、塩加減などの指導を受けながらゆでて食べます。収穫から調理まですべて自分の手で行う達成感があり、とりたての味は格別です。きな粉引き体験は、昔懐かしい石臼で、カラダ全体を使いゆっくりと大豆をひいていきます。香ばしい匂いがたまらなくなります。最後は細かいおろしで、粉に仕上げます。
基本情報
詳細マップ
愛媛県宇和島市三間町大藤686